En la actualidad, obtener una certificación ambiental puede ser un factor determinante para el éxito de un negocio. Esto ayuda a mejorar la reputación de la empresa y, al mismo tiempo, garantiza que el impacto de sus actividades en el medio ambiente se mantenga dentro de los límites sostenibles. Y es que, en un mundo donde cada vez más consumidores prefieren marcas comprometidas con la sostenibilidad, contar con una certificación ambiental puede marcar la diferencia. Sin embargo, para obtener estas certificaciones, es esencial contar con un protocolo sanitario robusto que permita cumplir con todas las normativas requeridas. En este artículo, te explicamos cómo implementar este tipo de protocolo, teniendo en cuenta tanto la parte sanitaria como la ambiental.
El primer paso: conoce las certificaciones ambientales que existen.
Antes de poner en marcha cualquier protocolo, es importante conocer cuáles son las certificaciones ambientales disponibles en el mercado y cuál es la que más se ajusta a las necesidades de tu negocio. Las certificaciones más comunes incluyen la ISO 14001, que establece los criterios para un sistema de gestión ambiental, y el EMAS (Eco-Management and Audit Scheme), que es un reglamento europeo que certifica a las empresas que cumplen con altos estándares medioambientales. Dependiendo de la actividad de tu empresa, puede que haya otras más específicas que convenga evaluar.
Es fundamental que tengas claro qué requisitos exige cada certificación para empezar a preparar el terreno. Generalmente, estas certificaciones piden una combinación de buenas prácticas medioambientales, registros claros de los procesos internos y un compromiso real por parte de la dirección. Aquí es donde entra en juego el protocolo sanitario, ya que muchos de estos procedimientos también deben cumplir con normas sanitarias que garanticen la seguridad y la salud tanto de los empleados como de los consumidores.
El protocolo sanitario: una pieza vital para la sostenibilidad.
Los protocolos sanitarios, aunque tradicionalmente se han relacionado con la industria alimentaria, son aplicables a prácticamente todos los sectores. Un protocolo sanitario adecuado asegura que los productos o servicios que ofrezca tu empresa sean seguros y, al mismo tiempo, puede contribuir a reducir la huella ambiental, ya que minimiza riesgos y optimiza el uso de recursos.
En este sentido, el protocolo sanitario debe tener en cuenta una serie de normas y prácticas que aseguren el cumplimiento de las normativas locales, nacionales e internacionales en materia de salud pública y medio ambiente. Esto conlleva tanto la gestión de residuos como el control de sustancias químicas, la higiene de los espacios de trabajo y la prevención de riesgos laborales.
Implementando el protocolo sanitario en tu empresa: pasos principales.
- Diagnóstico inicial de la situación actual:
El primer paso para crear un protocolo sanitario adecuado es realizar un diagnóstico exhaustivo de la situación actual de tu empresa. Esto implica evaluar todas las áreas de operación, identificando los puntos críticos en cuanto a salud y medio ambiente. ¿Qué procesos generan residuos peligrosos? ¿Cómo se gestionan los desechos? ¿Cuáles son los riesgos sanitarios en los lugares de trabajo? ¿Se están utilizando productos químicos de manera correcta y segura?
Este análisis te permitirá tener una visión clara de las áreas de mejora y de los puntos en los que tu empresa ya está cumpliendo con las normativas. Además, servirá para definir las políticas y procedimientos necesarios para garantizar que se cumplen todos los requisitos sanitarios y medioambientales. Es importante que este diagnóstico sea realizado por un equipo profesional, ya que se necesitan conocimientos específicos tanto de sanidad como de sostenibilidad.
- Desarrollo de los procedimientos y medidas sanitarias:
Una vez que se ha realizado el diagnóstico inicial, es hora de crear los procedimientos que formarán parte del protocolo sanitario. Estos deben ser claros, concisos y fáciles de seguir, para que todo el personal pueda aplicarlos sin complicaciones. Las medidas sanitarias incluyen aspectos como:
- Control de higiene: las prácticas de higiene son fundamentales para evitar la contaminación de los productos y para proteger la salud de los trabajadores, ya sea la limpieza de las instalaciones o la correcta manipulación de los productos.
- Manejo de residuos: un buen protocolo sanitario debe incluir cómo se gestionan los residuos generados en el proceso productivo, asegurando que se separen y manejen de forma segura y adecuada, tanto los reciclables como los peligrosos.
- Control de sustancias químicas: si tu negocio utiliza productos químicos, es imprescindible incluir un sistema para el manejo y almacenamiento correcto de estos materiales, así como un protocolo para su disposición final.
- Prevención de enfermedades: las medidas para prevenir enfermedades laborales son esenciales para garantizar un entorno de trabajo seguro y saludable. Esto conlleva acciones como el uso de equipos de protección personal (EPP), la instalación de sistemas de ventilación adecuados, y la planificación de revisiones sanitarias periódicas que mantengan los espacios libres de riesgos biológicos. Desde Control Plag, los profesionales recomiendan realizar controles regulares para identificar y eliminar posibles focos de plagas, ya que estas pueden convertirse en una amenaza para la salud tanto de los empleados como de los productos que manipule la empresa. Una gestión eficaz en este aspecto ayuda a mantener la seguridad sanitaria y refuerza la imagen de compromiso con el cuidado ambiental. Además, es importante mantener un registro detallado de las acciones realizadas, ya que esta documentación será necesaria en cualquier proceso de auditoría o certificación.
Cada uno de estos procedimientos debe estar documentado y disponible para todo el personal, ya que de esta forma se asegura su correcta implementación. Además, si tu empresa está buscando una certificación ambiental, es muy probable que también se exijan protocolos relacionados con la prevención de riesgos para la salud.
- Formación continua del personal:
El éxito de cualquier protocolo sanitario depende en gran medida de la formación y sensibilización del personal. La formación debe ser continua y adaptada a las necesidades de cada área de trabajo, ya que un mismo procedimiento sanitario puede variar según el sector o el tipo de actividad de la empresa. Por ejemplo, en la industria alimentaria se requerirán más cuidados específicos en cuanto a la manipulación de productos, mientras que en un centro de oficina la atención podría centrarse más en la ergonomía y la limpieza.
Una formación bien estructurada garantizará que todos los empleados conozcan sus responsabilidades y los procedimientos a seguir. Además, cuando los trabajadores se sienten parte activa del proceso, están más comprometidos con el cumplimiento de las normativas sanitarias y medioambientales.
- Control y auditoría interna:
Una vez implementados los procedimientos y la formación, es importante establecer un sistema de control que permita verificar que se están cumpliendo las normativas y los procedimientos establecidos en el protocolo sanitario. Aquí es donde entra en juego la auditoría interna, que debe llevarse a cabo de forma regular para evaluar si todos los puntos del protocolo se están cumpliendo correctamente.
Las auditorías internas ayudan a identificar áreas de mejora y a corregir posibles fallos antes de que se conviertan en problemas más graves. Además, estas auditorías proporcionan la evidencia necesaria para obtener la certificación ambiental, ya que demuestran el compromiso de la empresa con la mejora continua y el cumplimiento de las normativas vigentes.
- Preparación para la certificación:
Una vez que el protocolo sanitario está completamente implementado y el personal ha sido formado, llega el momento de prepararse para la certificación. Esto implica revisar que todos los procesos y procedimientos cumplan con los requisitos exigidos por la certificadora, ya sea ISO 14001, EMAS u otra certificación ambiental.
Es importante que toda la documentación esté organizada y actualizada, ya que los auditores requerirán pruebas claras de que se están siguiendo los protocolos adecuados. Además, la certificadora podría solicitar entrevistas con el personal para verificar que están al tanto de los procedimientos y que se están aplicando de forma efectiva.
La integración del protocolo sanitario con la certificación ambiental.
Para obtener una certificación ambiental, es esencial integrar el protocolo sanitario dentro de un sistema de gestión ambiental más amplio. En lugar de tratar estas dos áreas por separado, lo ideal es crear un sistema de gestión que aborde tanto los aspectos sanitarios como los medioambientales de manera conjunta.
El sistema de gestión debe ser capaz de controlar todos los aspectos que afectan a la empresa, desde la gestión de residuos hasta el ahorro energético, pasando por el manejo de recursos naturales. Así, un protocolo sanitario bien implementado puede convertirse en un pilar fundamental para cumplir con los requisitos ambientales, ya que ambas áreas están directamente relacionadas.
Mantén el compromiso con la mejora continua.
Una vez que tu negocio ha obtenido la certificación ambiental, no significa que el trabajo haya terminado. Las certificaciones requieren un compromiso continuo con la mejora y el cumplimiento de las normativas, por lo que se debe seguir formando al personal, actualizar los protocolos según sea necesario y realizar auditorías periódicas para garantizar que todo el sistema sigue funcionando correctamente.
Es fundamental que la empresa mantenga una actitud proactiva y que, tanto la parte sanitaria como la ambiental, se gestionen de manera integral. Solo así se garantizará que el negocio se mantenga dentro de los estándares requeridos y que el impacto sobre el medio ambiente y la salud de los empleados se mantenga bajo control.
